大厨都你一招,超简单的酱烤香鱼,自己在家就能做的美味!

来源:未知 作者:鱼当道 人气: 发布时间:2019-10-06
摘要:用酱烧方式烤香鱼,鱼皮不会干硬咬不动,无油烟又不用顾火。。 酱汁香甜,不油腻,鱼肉鲜嫩不老,重点鱼皮也不会破,可以漂亮上桌,媲美大厨料理喔。 份量:3人份 时间:30分钟 食材: 香鱼:3条 沙拉油:1匙 白芝麻(可省):少许 盐巴:1匙烧烤酱 酱油:1匙
用酱烧方式烤香鱼,鱼皮不会干硬咬不动,无油烟又不用顾火。。
酱汁香甜,不油腻,鱼肉鲜嫩不老,重点鱼皮也不会破,可以漂亮上桌,媲美大厨料理喔。
份量:3人份 
时间:30分钟 
食材:
香鱼:3条
沙拉油:1匙
白芝麻(可省):少许
盐巴:1匙烧烤酱
酱油:1匙
蜂蜜:1/2匙
素蚝油:1/2匙
鱼当道酱料: 1/2匙
1.将香鱼处理干净,鱼肉用纸巾将水分吸干。将酱汁混和放入碗中调匀。 烤箱预热200度(10分钟以上)
2.将香鱼放入烤盘纸上,表面刷上沙拉油,两面都要,放入烤箱烤15分钟
3.将烤10分钟的香鱼取出刷上酱汁,两面都要刷。(翻鱼时,最好用煎匙,因为鱼肉已经快熟了,很嫩,我用筷子皮就破掉了),刷完再放入烤箱烤10分钟。总共20分钟。
4.出炉后,可以撒上白芝麻,就可以上桌啦。
责任编辑:鱼当道
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