简单几步,你也能做出正宗香料酱烧烤鱼,附秘制烤鱼酱制作配方!

来源:未知 作者:鱼当道 人气: 发布时间:2019-10-05
摘要:女儿很喜欢吃鱼,但常常因为自己懒又觉得要用油煎很麻烦。 那就用烤的吧! 而且可以把一些用剩的蔬菜食材再搭配烧烤,一次两道料理,反而更省事喔! 份量:3人份 时间:60分钟 食材: 鲩鱼:1条 杏鲍菇:1支 节瓜:1根 白洋葱:1颗 紫洋葱:1颗 小洋芋 2颗 玉米:
女儿很喜欢吃鱼,但常常因为自己懒又觉得要用油煎很麻烦。
那就用烤的吧!
而且可以把一些用剩的蔬菜食材再搭配烧烤,一次两道料理,反而更省事喔!
份量:3人份 
时间:60分钟 
食材:
鲩鱼:1条
杏鲍菇:1支
节瓜:1根
白洋葱:1颗
紫洋葱:1颗
小洋芋 2颗
玉米:1支
蕃茄:1颗
橄榄油:适量
有盐奶油:少许
鱼当道酱料:适量
新鲜柠檬汁:少许
1.将融化奶油、鱼当道酱爆料均匀涂抹在鱼肉两面。
2.放上烤盘置放于蒸气烘烤炉中层。
3.另外将所有蔬果等配料切块切片放进大烤盘,拌入橄榄油及香料盐,再放入蒸气烘烤炉底层。
4.按下开始,确定键。
5.10分钟后先取出约5分熟的烤鱼,蔬菜则继续蒸煮至18分钟。
6.取出鱼片再刷入寿喜烧酱汁挤上少许新鲜柠檬汁腌渍至蔬菜蒸好约6-7分钟。
7.蔬菜健康蒸完毕取出。
8..再将腌渍酱汁鱼片放入蔬菜盘上,将部分酱汁涂抹蔬菜。
9.放入蒸气烘烤炉中层。
10.选择烧烤模式、设定时间25分钟,按开始/确定进行烧烤。
11.10分钟后取出在刷上酱汁上色入味。
12.烧烤完成取出。
13.简单又烤的香气四溢的烤鱼全餐。
 
责任编辑:鱼当道
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